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余ったお野菜、お肉でチーズフォンデュー

さてさて、今年こそキャンプデビューしたい!という方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。夕飯は、大抵BBQをしたりカレーを作ったりするのが定番だと思いますが皆さん朝食に何を食べるかを悩まれるみたいですね。

我が家のキャンプ朝食メニューの定番は、チーズフォンデューです。理由はいたって簡単!楽だからです(笑)そして、チーズが好きだから。前日の夜にBBQやカレーを食べているので必ずと言っていいほど野菜やお肉が余っています。それをチーズにつけて食べる!朝から幸せな気持ちになること間違いなしです!

【材料】

チーズフォンデューになるチーズ
野菜、お肉、パンなど

【使用する器具】

お鍋、スティック

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鉄板の上で豪快にスパニッシュオムレツ

こちらも簡単メニューです!鉄板があれば、卵と前日に余ったお野菜を入れてスパニッシュオムレツを作りましょう!お子さんがいる方なら悩みのひとつ、野菜を食べてくれない…から解放されますよ。去年は、BBQをやった鉄板の上でオムレツを作りましたが今年は今人気のスキレットを買おうかな~。スキレットとは、鋳鉄製の厚手のフライパンです。素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通せるようです。ダッチオーブンも欲しいから迷いますね。

【材料】

卵、野菜

【使用する器具】

スキレットや鉄板、フライパン

ホットサンドメーカーを使って朝からアツアツホットサンド

結局いろいろ持っていくものが増えてしまいますが、大自然の中で食べるご飯は何を食べてもおいしいですが朝からアツアツのホットサンドが食べれたら幸せも倍増しますよね。定番メニューといえば、ハム&チーズですよね。想像するだけでよだれが出てきてしまいます。

【材料】

卵、ハム、チーズ

【使用する器具】

ホットサンドメーカー

本当にすごく簡単な料理しか載せませんでしたが、これだけでも十分にお腹いっぱになる朝食です。

今年持っていこうと思っている物のひとつにガスコンロがあります。去年はガスコンロを持っていきませんでしたが手軽にお湯を沸かしたりできるので持っていくと便利です。前回は小さな火力で素早く沸騰させる低燃費クッカーの「Jetboil(ジェットボイル)」を持参しましたがやっぱり何か役に立つと思うので持っていくことにしましょう。

キャンプはとにかく下準備をしていくに越したことはないので、色々なサイトを見て準備してみてくださいね。

キャンプ料理で使うおすすめグッズの記事はこちら

 

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